选干蒸还是选湿蒸？先看这四个差别

没有更好的，只有更合适的

包间与开放区服务的是两类需求。选错的代价不是体验差，而是你想要的东西对方根本给不了 —— 所以先看清差别，再决定坐哪儿。

广州的冬天适合

天冷的时候客人问煮茶的明显变多。桑拿房这边备的煮茶款主要是老白茶和熟普，可以先要一小壶试试再决定买不买。

规则二：把间歇绑在动作上

每次接水、去洗手间回来，都先看一眼窗外。靠意志力提醒自己通常坚持不下来。

维度四：适合人数

• 开放品鉴区：一到两人最舒服，适合单独对接或两人对谈
• 私密包间：两到八人，人数越多越划算，也更适合需要共同讨论的场合

先买这四样

• 白瓷盖碗（120 毫升左右，最通用）
• 公道杯（玻璃的，能看汤色）
• 品杯两到三个
• 电子秤（几十块的那种就够）

维度三：时长与计费

私密包间多按次或按时间计费，长时间使用要提前确认超时规则；开放品鉴区时间更灵活，适合一两个小时以内的短时段。